Lamb Islandia er ein vinsælasta kryddblanda Pottagaldra. Hún er hönnuð fyrir íslenska lambakjötið en er einnig góð fyrir svína- kjúklinga- og kalkúnarétti. Hún er afbragð í ofnbakaða kartöflu og smjör-baunarétti og gott er að blanda henni í sýrðan rjóma eða í kalda sósu og hafa með grillmat eða í bakaðar kartöflur. Þá kemur hún á ovart í lifrarpylsugerð!